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但折耳根却是云、贵、川人们的真爱。早在西晋时期,西南地区的人们已经广泛食用鱼腥草,《风土记》有载:“蜀人所谓蒩香也。”凉拌、蘸水均可,但后面扑面而来的折耳根酸奶、折耳根蛋糕倒是大可不必。
同上,螺蛳粉和折耳根一样,都是一种以“臭味”的美食。但老艺术家要批判的不是螺蛳粉本身,而是那股“万物皆可螺蛳粉”的美食风气。
波尝鲜的人很快发现了油柑饮料的附加功能,称它“刮油不是盖的”“每天一个窜稀小技巧”“便秘患者的福音”。但有博主测评,油柑也没传闻中说的那么恐怖。
事实上,“”并不等于无糖。当一款饮料宣称“”,但它可能还有乳糖、天然代糖、结晶果糖(内心OS:没想到吧),而结晶果糖更是属于切切实实的糖。
承认,白松露是个神秘的主。尽管常听美食作家极尽所能地赞美这种长于地下,浑身疙瘩的蘑菇,但真正吃过的。即使吃过,也不是人人都能接受这味道。
当然,人们对白松露味道失望的原因还可能是白松露的矜贵,假如采摘后不立马食用,它的鲜味和香气甚至会在几小时和几天内消失,这一点,和老艺术家写过的松茸有异曲同工之妙。
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