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砂锅土豆粉可以做不同口味，香辣、酸辣、三鲜、珍菌、番茄......我今儿做的是酸辣口，还有点回甜，除了火锅底料，还有醋和甜面酱的功劳。都是厨房常备调料，用量不多，但各有风采，不建议随便省略哈！
在北京，无论是你是月薪3000还是月入3万，甚至是土豪富二代，只要去了烧烤摊，大家都是喝着8块钱一瓶的啤酒，露出同样满足的笑意。
相传这家店开了20年，一直都是金钟一个人在烤串，中间老板娘也试过，但据说味道差远了，不过老板娘的权力可就大多了——她规定入座后才能点烧烤，不做烤串外卖，因为不给加菜所以得一次性全点好
他们家的烤鸡爪是一绝，鸡手都选市场上个头大的，经过泡制去腥，秘料腌制、烤之前还要上锅炖，这样烤出来的鸡爪容易入味，软烂鲜香，胶质厚实，还很容易脱骨，轻轻一掰肉就下来，咬一口含在嘴里，不用嚼，抿抿就能化了，火候、口感都恰到好处，每天都供不应求。
再看看屋里这幅书法：“爱吃不吃常想吃，爱来不来还要来”。敢这么牛气地说，这家店自然是有他的过人之处。
那就是点单率的烤鸡翅，原味儿的，微辣的，单面辣、双面辣、各种口味。凉菜也不错，很入味，光花生毛豆，就点了三份，真的很好吃。
