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砂锅土豆粉可以做不同口味，香辣、酸辣、三鲜、珍菌、番茄......我今儿做的是酸辣口，还有点回甜，除了火锅底料，还有醋和甜面酱的功劳。都是厨房常备调料，用量不多，但各有风采，不建议随便省略哈！
汤底搞定，接下来按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂锅土豆粉还喜欢两掺，就是土豆粉混着刀削面或是米线。
在北京，无论是你是月薪3000还是月入3万，甚至是土豪富二代，只要去了烧烤摊，大家都是喝着8块钱一瓶的啤酒，露出同样满足的笑意。
相传无论是否有钱、是否有权，在老李这儿规矩都是一样的，烤什么吃什么，虽说经常搬家，但很多老顾客就好这口，搬到哪跟到哪，味道好不好，去吃一次您就知道了。
他们家的烤鸡爪是一绝，鸡手都选市场上个头大的，经过泡制去腥，秘料腌制、烤之前还要上锅炖，这样烤出来的鸡爪容易入味，软烂鲜香，胶质厚实，还很容易脱骨，轻轻一掰肉就下来，咬一口含在嘴里，不用嚼，抿抿就能化了，火候、口感都恰到好处，每天都供不应求。
五哥鸡翅早有耳闻，听朋友常说老板很有性格，一般只接受预约才能吃上。店在东四八条一个胡同小院里，空间不大，摆放着各种用具和食材倒也并不显得杂乱。
这家店的环境很好，装修风格有点不像烧烤店，但是味道确实不错，食材都是哈尔滨过来的，烤干肠是哈尔滨烧烤圈的特色，口味偏甜，烟熏的味道很香，肉质紧实，特别有嚼劲。
景坤园，算是北京烧烤圈里的老江湖了，原名叫“永定门胖子电烤串”，那是无人不知无人不晓啊，历史比当年永定门烤串盛世还长，已经有30余载，当年小郭老板也变成了现在的老郭老板。
自打从永定门搬到天坛东路后。现在的位置比较好找，就在街面上，就餐空间不大环境也一般，不变的是生意一直都特别好。
