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但折耳根却是云、贵、川人们的真爱。早在西晋时期,西南地区的人们已经广泛食用鱼腥草,《风土记》有载:“蜀人所谓蒩香也。”凉拌、蘸水均可,但后面扑面而来的折耳根酸奶、折耳根蛋糕倒是大可不必。
因为三虾面讲究“不时不食”,只限四到六月份供应,这还不打紧,三虾意味着“虾仁、虾脑、虾籽”全靠人手剥,十只河虾才出一两虾籽,能体现江南饮食文化的“”。
当然,人们对白松露味道失望的原因还可能是白松露的矜贵,假如采摘后不立马食用,它的鲜味和香气甚至会在几小时和几天内消失,这一点,和老艺术家写过的松茸有异曲同工之妙。
把抹茶酱兑水加热,再加入奥利奥、水果、芋圆等,恕我直言,这哪是搁那打火锅,分明是想我“死”。浓稠的抹茶、巧克力裹上食物,别说人了,连锅都撑不住。
有人还重新定义了“鸳鸯锅”,左边是抹茶,右边是榴莲。用抹茶涮肥牛、用榴莲包牛肉丸,真的把火锅爱好者们都搞抓狂了!
甜咸纷争可以先放置一边,但酸菜鱼真的,想象一下,酸菜鱼的酸爽和艾草的清苦结合在一起,只想喊一句:妈,救我。