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四川如何用益生菌微生物发酵酒糟喂牛
酒糟是酿酒过程中经发酵高温蒸煮后形成的下脚料，含有丰富的粗蛋白，约高出玉米含量的2—3倍，同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是常规农作物秸秆远远不能提供的。但是，酒糟的粗蛋白含量达25%，未经发酵的酒渣直接饲喂牛等禽畜使其营养价值无法得到充分利用，不仅造成很大浪费，而且不安全口感差。使用益加益发酵剂发酵处理酒糟，延长酒糟做牛饲料的存放时间和微生物有益菌分解酒糟中毒素两全，更重要的是在发酵的过程中益生菌还能降解酒糟中的粗纤维粗蛋白这些极难被牛畜利用的成分，使其转化分解后更能提高牛对酒糟中的营养成分物质的利用和吸收，提高酒糟饲料的安全性和转化率，又能使益生菌因此进入牛肠道来预防和修复治疗牛的肠道疾病，减少养牛产业的用药成本。
酒糟发酵长期储存的方法：1.准备好要发酵的酒糟，玉米粉或者麦麸等营养物质，益加益饲料发酵剂或者水剂发酵菌液。
2.把饲料发酵菌（粉剂的好先活化成液体再使用）和少量玉米粉或者麦麸搅拌到能撒开的干湿度。
3.然后和要发酵的酒糟搅拌一块，混合均匀，一边搅拌一边洒水，干湿度控制在手握一把成坨，用力握不出水的感觉即可。也可以采用铺一层撒一层的方式逐级混合。
4.后，装进缸里、桶里或者发酵池中，采用装一层压实一层的方法，因为酒糟比较疏松，不易压实，密封发酵5到5天闻到酸香味道即可使用。
在饲喂发酵好的酒糟饲料的时候要注意，不要一次性喂太多。要结合着没有发酵的饲料一起伴着饲喂增加适口性。同时饲喂母牛怀孕的发酵饲料不要超过日常饲喂量的20%。育肥的话可以逐步加量，到一半发酵饲料一般其他的没有发酵的饲料。这样综合来算降低了部分的饲料成本！
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