服务项目 |
美团外卖代运营,外卖代运营 |
面向地区 |
全国 |
精细化运营下的提升与优化在线上门店度过新店保护期，进入中期运营阶段开始，实时监控数据，设立合理的满减策略、广告的投放等都成为制胜的关键。捞王是全国性品牌，在江浙沪市场、武汉、北京等地也有口碑，针对不同的区域，食亨选取部分门店进行调整满减门槛、起送价等尝试，收集相应数据进行分析，测算制定出适用的方案。在设定套餐组合或超值换购时也不凭空想象，而是通过持续的大数据分析，全面、多维度了解店内菜品的实际贡献度、顾客的喜好等等。比如，通过对菜品相关度等后台数据的分析，设定了炸豆皮作为超值换购，广受好评，月日均同比上涨高达到250%。
从外卖到零售外卖市场的格局，已趋向稳定。自2017年饿了么收购百度外卖之后，市场就变成了所谓“631”的局面。有数据显示，美团外卖的市场份额为65.1%。饿了么和其余外卖平台便占了剩余的40%。可以预见，未来C端的流量和增长都将趋于平缓，整个市场都慢慢饱和。剩下的事情就是怎么瓜分存量市场了。
为什么是“买菜”？B2C、B2B、O2O、新零售等众多模式沉浮之后，2018年下半年定位“预售+自提”的社区拼团成为风口，生鲜产品再度成为备受关注的品类。与此同时，“美团、京东到家、饿了么等O2O性质的平台也都重仓生鲜，2019年美团把生鲜列为了重中之重”。王文峰说。
最近来访记录
